Mapa del Macizo del Caroig
Presentación del Macizo del Caroig
Este enorme macizo, que debe su nombre al pico de 1.128 m del mismo nombre está situado situado al sudoeste de la provincia de Valencia y se caracteriza por una abrupta orografía y por ser pródigo en aguas.
La vegetación es típicamente Mediterránea. Por lo que respecta a cultivos, el árbol predominante y que perdura desde la época de los romanos es el olivo, con predominio de la “blanqueta” variedad que le da unas características agradables al aceite que produce. El algarrobo, cuyo valor productivo esta en retroceso, sigue formando parte de nuestro paisaje de secano.
Numerosos rapaces anidan en el territorio del Macizo del Caroig. Numerosos mamíferos habitan la zona y destaca el caso espectacular de la especie de cabra montés, procedente de la Reserva Nacional de la Muela de Cortes que ha colonizado toda el área geográfica del Macizo del Caroig. También tiene presencia en la Muela el muflón.
La red fluvial de la zona del Macizo del Caroig está claramente marcada por el río Júcar, que es el más caudaloso, a él confluyen todos los cursos de agua de la zona.
Patrimonio histórico y cultural
El conjunto del territorio, posee una fuerte identidad con un pasado histórico común como lo demuestran diversos testimonios de arte rupestre “levantino” declarado Patrimonio de la Humanidad, así como los 36 yacimientos arqueológicos diseminados por todo el territorio desde Dos Aguas hasta Moixent y los poblados íberos como “La Bastida de les Alcusses” (Moixent) y “ Cerro Lucena”, (Enguera).
Las arquitecturas rurales en piedra seca caracterizan el paisaje rural de las montañas del Caroig: los “cucos” o viviendas de la montaña, molinos de piedra de rodezno con origen en el Siglo XIII, hornos de cocción de piedras de cal, corrales de pastoreo, y una innumerable cantidad de muros de piedra que constituyen terrazas y abancalamientos utilizados para el cultivo de la vid, olivo y algarrobos.
La situación geográfica de su territorio hace que la gastronomía tradicional de la zona del Caroig sea una combinación de la cocina valenciana y la cocina manchega. El Caroig posee una cocina preparada con productos naturales de la tierra que combina los productos de la zona de huerta con las carnes. El plato que destaca son los gazpachos.
En la zona del Macizo del Caroig, ha existido siempre una fuerte tradición artesana, y aún hay quien mantiene las formas artesanales de trabajar. Los productos artesanales más extendidos de la zona son: el esparto, la palma, la pleita, el mimbre, el rattan y la “boga”.
Destaca, el alto porcentaje de población empleada en las actividades primarias (sobre todo como complemento a la renta familiar) como una de las características comunes a toda la zona, debido a su acentuado minifundísmo y grado de parcelación. El tejido industrial del Macizo del Caroig esta constituido fundamentalmente por pequeñas y medianas industrias. Los servicios que siguen presentes en el territorio son básicos y poco cualificados. El turismo rural se ha desarrollado en los últimos años.
Clima mediterráneo: Veranos secos y calurosos, Inviernos fríos (17ºC de media)
Precipitaciones : 400-600 mm. anuales
15 Pueblos de menos de 2.000 habitantes y 8 de menos de 1.000 habitantes,
Municipios predominantemente rurales y con una baja densidad municipal: Dos Aguas, Millares, Bicorp, Quesa, Estubeny y Sellent.
Idioma: Castellano en los pueblos de La Canal de Navarrés y la Hoya de Buñol, Valenciano en la Costera y la Ribera alta
Municipios del GAL Macizo del Caroig (Provincia de Valencia)
El territorio del MACIZO DEL CAROIG, está situado al sudoeste de la provincia de Valencia, y lo comprenden los términos de 23 municipios, de hasta cuatro comarcas, los cuales suman en total 138.366 Ha de territorio conjunto:
Comarca de La Canal de Navarrés
Anna, Bicorp, Bolbaite, Enguera, Millares, Navarrés, Quesa, Chella.
Comarca de la Costera
Estubeny, La Font de la Figuera, Moixent, Montesa, Vallada.
Comarca de la Hoya de Buñol
Dos Aguas.
Comarca de la Ribera Alta
Alcàntera del Xúquer, Antella, Beneixida, Càrcer, Cotes, Gavarda, Sellent, Sumacàrcer, Tous.