La aplicación del EME está dirigido específicamente al ciclo de primaria donde, de manera transversal, se incluyen los contenidos de este programa en las diferentes áreas del currículo educativo.
En EME, orientado principalmente al alumnado de 5º y 6º de Educación Primaria, se trabaja el desarrollo de las capacidades emprendedoras, utilizando material específicamente elaborado para ello. Se trata de un programa que se desarrolla a lo largo de todo el curso, en la que el aula participante crea y gestiona una empresa cooperativa, nombra a sus representantes y elabora los productos simulando la realización de los trámites que realiza cualquier empresa real: elaboración de estatutos, solicitud CIF, solicitud de licencia para vender, e incluso si fuera necesario, solicitud de un préstamo a un banco. De la misma manera los alumnos deben realizar la elección de los cargos directivos y decidir el capital inicial y el producto a elaborar. Al final del curso el proyecto concluye con la venta de los productos en el mercado municipal o en la feria local.
Los cuatro pilares fundamentales sobre los que se cimenta el proyecto educativo Una empresa en mi escuela, son:
El objetivo central del proyecto es el desarrollo de capacidades emprendedoras en el alumnado de Educación Primaria, desarrollando y adquiriendo hábitos de comportamiento correcto en relación con su entorno laboral y social.
"Una empresa en mi escuela" sobrepasa el ámbito de la escuela, aunando dos escenarios: la escuela y la empresa, dando así una respuesta a las demandas de nuestra sociedad. Los alumnos adquieren capacidades emprendedoras en la escuela que aplican de manera inmediata en la empresa, concretamente a su empresa.
El proyecto además de la utilidad que en sí mismo contiene, constituye un modelo para el estudio integrado de otros temas y puede ser utilizado como instrumento de continuo repaso y recapitulación final de curso.
Se trata de una propuesta de actividades tendentes a organizar, en perspectiva interdisciplinar, los mismos conocimientos y destrezas teóricamente aprendidos ya, y que ahora adopta una perspectiva práctica aplicada al mundo de la empresa.
Las actividades planteadas en "Una empresa en mi escuela" están impregnadas de un enfoque creativo, con el desarrollo de tareas plásticas o de auténticos juegos. Permite que la creatividad forme parte del currículo de Primaria, rompiendo con ciertos pensamientos encorsetados que limitan la creatividad y la innovación sólo a tareas relacionadas con el "arte" y haciendo que las clases sean mucho más creativas.

Los contenidos de Una empresa en mi escuela contribuyen a la consecución de los siguientes objetivos de Etapa de la Educación Primaria:
En el programa EME se trabajarán las siguientes Unidades Didácticas:
Los alumnos trabajan en el descubrimiento de sus capacidades personales (autoestima, comunicación, responsabilidad, trabajo en equipo, creatividad y solución de problemas) que le ayudarán a trabajar en el proyecto.
Los alumnos generan una idea de negocio a la que tendrán que elegir la forma jurídica más idónea con sus intereses, deciden que aportación de capital realizan los socios de la empresa y eligen los representantes de la misma (Presidente, Secretario, Interventor).
En esta unidad se trabaja todo lo relacionado con la imagen corporativa de la empresa (logotipo, papelería, carteles anunciadores, etiquetas, envases) a su vez también se diseña una campaña publicitaria y se lleva a cabo las funciones propias de un gabinete de comunicación.
Los alumnos en esta unidad trabajan los contenidos relacionados con la contabilidad en la empresa, desde actualizar un sencillo Libro Contable hasta realizar un arqueo de caja el día de la venta.
En la unidad se trabajan distintas técnicas de fabricación, así como los pasos hasta obtener los artículos. Se proporcionan distintos modelos de fabricación para que a partir de ellos los alumnos elaboren productos que más tarde tendrán que vender.
En esta Unidad Didáctica se trabajan los contenidos relacionados con la venta de los productos, desde la decoración del punto de venta hasta el trato con el cliente.
Por otra parte, un técnico local, previamente formado, llevará a cabo las labores de apoyo al personal docente durante todo el curso y se encargará mensualmente de impartir un taller complementario a las unidades didácticas que se van a trabajar en el aula. Entre otros Talleres que se van impartir durante el curso 2006-2007 citamos los siguientes:
El objetivo del taller es valorar la importancia de la imagen corporativa en la empresa. Para ello los alumnos han de diseñar un logotipo que ha de estar relacionado con la idea de negocio, ubicación, etc.; y diseñar la papelería de la cooperativa.
El objetivo del taller es conocer y utilizar el correo electrónico como una herramienta de comunicación tanto en la empresa como en la vida cotidiana. En el taller se abre una cuenta de correo con el nombre de la cooperativa de tal forma que el alumnado en cualquier momento pueda acceder a la misma para comunicarse tanto con las demás cooperativas del proyecto que estarán en otros centros.
El objetivo del taller es conocer las características tanto de las etiquetas como de los envases. Posteriormente los alumnos han de diseñar las etiquetas y los envases de los productos que han fabricado cumpliendo la normativa vigente.
El objetivo del taller es valorar la importancia del diseño y decoración del punto de venta aplicando técnicas de marketing para captar el interés y mantener la atención de los clientes posteriores. El taller se basa en la simulación de una venta, posteriormente los aprendizajes los han de aplicar el día de la venta en el mercado.
Además de estos y otros talleres que puedan resultar útiles a la formación, el proyecto también plantea realizar visitas a empresas de su comaca, así como charlas de empresarios para que el alumno conozca de primera mano las experiencias reales de su entorno más cercano.